Descrizion document
Il libro contiene la storia di Anuta in tre lingue, la variante del friulano di Tramonti di Sotto, il friulano in koinè e in italiano; la storia per immagini racconta che Anute trova le pecore del suo gregge morte e mettendosi a piangere per la disperazione di aver perso l'unico sostentamento della sua piccola famiglia, viene aiutata da una signora che le dona i semi delle rape. Anute e la nonna piantano i semi e successivamente la loro benefattrice consegna loro la ricetta per realizzare il pistúm e vincere così il premio dal doge di Venezia, per aver realizzato il piatto più buono.
Segue la ricetta del piatto e la documentazione dei vari passaggi che dalla semina e raccolta delle rape hanno visto i bambini cimentarsi in cuochi per realizzare il pistúm stesso.
Infine vi è l'intervista alle nonne del paese che hanno collaborato alla riuscita del progetto.