L'ulivo innamorato

Il progetto vuole far conoscere ai bambini la coltura delle piante di ulivo, presenti nella nostra zona. Per far questo passa attraverso tre momenti: il racconto e la rappresentazione di una storia che ha per protagonista un ulivo, la visita guidata all'Istituto Agrario "Paolino d'Aquileia" e la realizzazione del plastico di un oliveto.
La storia in particolare, disegnata e poi narrata dai bambini stessi, racconta dell'amicizia fra un ulivo e una bambina, Olivia. La bambina diventata adulta raccoglie le olive dell'amico, le porta al frantoio e ne ricava un ottimo olio che inizia a vendere. Impegnata nel suo lavoro, deve lasciare solo l'amico ulivo e allora, per fargli pesare meno la solitudine, pianta sulla sua collina tanti ulivi che gli tengano compagnia e di cui lei e la sua famiglia si prenderanno per sempre cura, producendo l'olio migliore di tutti.