I plats tipics furlans
Origjin progjet
Emozions furlanis in viaç pal teritori 2016
Lûc di archiviazion dal progjet
DOCUSCUELE - Centro di documentazione, ricerca e sperimentazione didattica per la scuola friulana
c/o Biblioteca Società Filologica Friulana
via Manin, 18
33100 Udine
Argoments
- tradizione culinaria friulana
- riscoperta dei piatti tipici
- ricette
Descrizion
Il progetto ha condotto le alunne Asia Minoia e Veronica Bergagna a riscoprire e descrivere i piatti tipici della tradizione gastronomica friulana. I piatti sono descritti nella loro preparazione e introdotti da una breve spiegazione ed illustrati da disegni realizzati dalle alunne stesse. Viene dato particolare rilievo a quelli che erano gli usi e costumi tipici di un tempo mantenendo in questo modo un legame con il passato ed il territorio di appartenenza.
Materiâi, events fats
Dispensa corredata da disegni intitolata "I plats tipics furlans"