Progetto

Mateìn a fâ i cogòs

Origine progetto

Premi Chino Ermacora 2019

Tipologia progetto

Soggetti

Scuola dell'Infanzia Paritaria "Tenente Silvano Sbrizzai" di Paularo (Promotore e Partecipante)

Persone

Screm Erica (Docente coinvolto); Azzola Jenny (Docente coinvolto); famiglie (Collaborazione); nonni e nonne (Collaborazione); Montagnese Michela (Referente di progetto);

Classi coinvolte

Piccoli, medi e grandi

Classi destinatarie

piccoli/medi/grandi

Destinatari

bambini 3-5 anni; famiglie

Anno scolastico

2017/2018

Luogo archiviazione progetto

DOCUSCUELE - Centro di documentazione, ricerca e sperimentazione didattica per la scuola friulana
c/o Biblioteca Società Filologica Friulana
via Manin, 18
33100 Udine

Aree disciplinari coinvolte

i discorsi e le parole; il sé e l'altro

Argomenti

Le ricette tipiche della tradizione di Paularo

Descrizione

Accompagnare i bambini alla scoperta dei sapori e dei piatti tipici del nostro paese. I bambini si sono trasformati per gioco in piccoli cuochi per preparare le ricette tipiche del nostro territorio. Sono stati coinvolti i nonni che ci hanno fatto conoscere alcuni piatti che si cucinavano una volta. L'obiettivo dell'attività è scoprire le tradizioni culinarie e il dialetto paularino.

Strumenti didattici ed attivita

Le attività hanno previsto l'uso di alimenti di uso comune per realizzare le diverse ricette e del materiale necessario per riprodurre graficamente l'esperienza fatta.

Materiali, eventi prodotti

I piatti tipici (polenta, frico, crostoli, gnocchi, ecc.).
Allegato un fascicolo con il materiale fotografico e i lavori grafici dei bambini.

Lingua

friulano nella variante paularina; italiano

Grafia ufficiale