Gjelmo O-Tell e il miluç dai siums

Il punto di partenza del progetto è stato il frutto della mela, che ha offerto la possibilità di approfondire aspetti molto diversi tra loro, dalle storie alla natura, dalla biologia alle lavorazioni del frutto e il territorio vicino. Attraverso un viaggio sul territorio i bambini hanno scoperto specie di meli antichi ivi presenti: è un viaggio fra i sapori, le forme e i colori per scoprire che solo guardando e vedendo attraverso gli occhi del cuore si impara ad ascoltare la natura. La scoperta è stata fatta anche attraverso storie e racconti locali, come quella del melo Marc Panara, o dal mondo, come l'autentica storia degli orsi in Kazakihstan, selezionatori naturali di buone mele. A coronamento del percorso è stato creato un libro, impreziosito anche nella parte finale da alcune ricette a base di mela.