Il libretto prodotto è costituito da 20 pagine colorate nelle quali sono riportate le ricette e le fotografie a documentare l'attività svolta a scuola corredato da indice e da qualche curiosità.
Le ricette sono:
- colaz
- sopas indorade
- jota 1
- jota 2
- toç di voris 1
- toç di voris 2
- crostoli
- panada
- polenta cuinciada
- pestadicia
- frico di pomodori
- sûf
- polenta
- risi e lat sofrit
- gnocs di sedon
- torta rustica